عندما تعمل على تحقيق أهداف التغذية والصحة، يمكن أن تكون العطلات صعبة. كيف يمكنك إيجاد التوازن الصحيح بين الحصول على العناصر الغذائية التي تحتاجها للنجاح والاستمتاع بتقاليدك الغذائية المفضلة؟

لحسن الحظ، تساعدك فطيرة اليقطين منخفضة السكر هذه من صانع الطعام Kelton Maloy على تحقيق تلك الأهداف الكبيرة والاستمتاع بطعم فطيرة اليقطين التقليدية!

سواء كنت تبحث عن وجبة ما بعد العشاء التي سيحبها الجميع أو خيار حلوى أكثر صحة طوال الأسبوع أثناء مشاهدة أفلام العطلات الكلاسيكية، فهذا خيار جيد.

شاهد هذا المنشور على Instagram

تم نشر مشاركة بواسطة كيلتون مالوي (@keltonmaloy)

فطيرة اليقطين: افعل ولا تفعل

تستخدم هذه الوصفة مسحوق بروتين غير منكه لضمان عدم المساس بالنكهة مع زيادة القيمة الغذائية.

بالحديث عن التغذية: في هذه الوصفة، لا تستخدم علبة حشوة فطيرة اليقطين. غالبًا ما تكون هذه الحشوات مليئة بالسكريات المضافة.

اختر هريس اليقطين المعلب وأضف التوابل الموسمية الخاصة بك والمحلي المفضل للحصول على النكهة الكلاسيكية دون نسبة عالية من السكر.

إذا كنت تحب هذا الإصدار من فطيرة اليقطين، فاطلع على بقية وصفات العطلات لدينا على تطبيق MyFitnessPal!

فطيرة اليقطين بالبروتين

يخدم: 10 | حجم الحصة: 1 شريحة

مكونات:

• 1 علبة (15 أونصة) من هريس اليقطين
• ¾ ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
• ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحون
• ½ ملعقة صغيرة من ملح البحر
• ½ 1 مغرفة من مسحوق البروتين غير المنكه (حوالي 45 جرام)
• 2 ملاعق كبيرة من المُحلي (مثل إريثريتول أو ستيفيا أو فاكهة الراهب)
• 1 كوب حليب (يوصى بالحليب الكامل أو 2%)
• 2 بيضة كاملة
• 1 قشرة فطيرة معدة مسبقًا (9 بوصات، مبردة أو مجمدة – إذا كانت مجمدة، قم بإذابتها تمامًا!)

تعليمات:

1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
2. إذا كنت تستخدم قشرة مبردة، اتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى تصبح طرية. في حالة استخدام قشرة مجمدة، تأكد من إذابتها بالكامل وفقًا لتعليمات العبوة. ضع القشرة برفق في صينية الفطيرة.
3. في وعاء كبير، اخفقي هريس اليقطين والقرفة وجوزة الطيب والملح ومسحوق البروتين والمحلي والحليب والبيض حتى يصبح المزيج ناعمًا وممتزجًا جيدًا.
4. يُسكب خليط اليقطين في قشرة الفطيرة المُجهزة.
5. اخبزيها لمدة 45 دقيقة، ثم ضعي ورق القصدير فوق العجينة واخبزيها لمدة 15-20 دقيقة إضافية، أو حتى تتماسك الحشوة وتتماسك حول الحواف، وتهتز قليلاً في المنتصف. (نظرًا لأننا نستخدم الحليب والقشور المعدة مسبقًا، فمن الجيد أن نبدأ بالتحقق عند علامة 50 دقيقة تقريبًا).
6. اتركي الفطيرة تبرد تماماً قبل التقديم. للاستمتاع!

المعلومات الغذائية: السعرات الحرارية: 148، إجمالي الدهون: 6.9 جرام، الدهون المشبعة: 2.4 جرام، الكوليسترول: 44.3 ملجم، الصوديوم: 245.7 ملجم، الكربوهيدرات: 16.3 جرام، الألياف الغذائية: 1.7 جرام، البروتين: 7، 4 جرام

ظهرت وصفة فطيرة اليقطين بالبروتين لأول مرة على مدونة MyFitnessPal.