لا أعرف ماذا تأخذ معك إلى الحفلة القادمة؟ نحن نعلم أنه قد يكون من الصعب الذهاب إلى الحفلات مع العائلة والأصدقاء دون معرفة ما إذا كان الطعام هناك سيساعدك على تحقيق أهدافك. ننصحك بإحضار طبق جانبي لذيذ وصحي ليجربه الجميع + بالتأكيد سيكون لديك شيء لا يؤثر على أهدافك.

إليك 3 وصفات لذيذة يمكنك تقديمها إلى حفلتك القادمة:

1. وصفة فطائر القرنبيط

هذه هي الوصفة التي سيطلب منك أصدقاؤك أخذها معك إلى كل حفلة!

مكونات:
1 كيس من أرز القرنبيط
2 حفنة كبيرة من السبانخ
1 كوب جبن كامل الدسم (أنا استخدمت @boa_cultura)
1/4 كوب جبنة شيدر
الثوم وإكليل الجبل والملح حسب الذوق

تعليمات:

1. يُقلى أرز القرنبيط المجمد مع السبانخ المفرومة والتوابل في مقلاة.
2. في محضرة الطعام أو الخلاط. اخلطي الجبنة المنزلية حتى تصبح ناعمة.
3. اتركي خليط القرنبيط يبرد واخلطيه مع الجبن القريش وجبنة الشيدر حتى تمتزج المكونات جيدًا.
4. قم بتسخين المقلاة الهوائية إلى 350 درجة مئوية وقم بتغليفها بورق الألمنيوم أو ورق البرشمان
5. استخدمي ملعقة كبيرة لغرف الخليط وتشكيله إلى قطع صغيرة.
6. اطهيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة. استغرق الأمر حوالي 15 دقيقة، لكن قم بفحصها بانتظام لأن جميع مقالي الهواء والأفران تطبخ بدرجات حرارة/أسعار مختلفة.

2. سلطة البطيخ بالفيتا

هذه السلطة المنعشة هي مزيج مثالي من الحلو والمالح.

مكونات:

نصف بطيخة

خيارة أو خيارتان (حسب عدد الأشخاص الذين تخدمهم)

أوراق النعناع

1 ليمون

اختياري: طلاء بلسمي

تعليمات:

1. قطعي بعض البطيخ الطازج إلى مكعبات

2. قطعي خيارة أو اثنتين إلى شرائح

3. قم بتفتيت جبنة الفيتا في الأعلى

4. يرش بأوراق النعناع الطازجة

5. قم بعصر بعض عصير الليمون في الخلاط

6. اختياري: رش طبقة من البلسميك للحصول على نكهة إضافية.

واستمتع! هذا الطبق ليس لذيذًا فحسب، بل مرطب أيضًا، مما يجعله علاجًا مثاليًا بجانب حمام السباحة.

3. مضخات المعلق

هذه هي الحلوى المثالية التي يمكنك تقديمها إلى طاولة الحلوى! لذيذ وخالي من الذنب! لمزيد من الأطعمة اللذيذة والخالية من الشعور بالذنب، راجع كتاب الطبخ الخاص بالتغذية الخالية من الشعور بالذنب!

مكونات:

1 كوب زبدة اللوز
1/2 كوب زبدة كاكاو
2 ملعقة كبيرة كاكاو غير محلى
2 ملعقة كبيرة محلي فاكهة الراهب (اختياري)

ربع كوب من بذور الشيا و/أو بذور القنب

تعليمات:

1. أضف زبدة الكاكاو إلى قدر صغير على نار متوسطة منخفضة وابدأ بإضافة زبدة اللوز وفاكهة الراهب، في حالة استخدامها. دعهم جميعًا يذوبون معًا (3-5 دقائق) مع التحريك من حين لآخر.

2. امزجي جميع المكونات (ما عدا الطبقة العلوية) في وعاء متوسط ​​الحجم ثم ضعيها في قالب المافن المبطن.

3. رشي الطبقة العلوية على الوجه وها هي النتيجة! لقد انتهيت.

4. ضعيها في الثلاجة أو الفريزر للتحضير! إذا كانت مجمدة، ضعها على المنضدة لمدة 5 إلى 10 دقائق قبل تناول الطعام للسماح لها بأن تنضج قليلاً. تخزينها في الثلاجة.

من المؤكد أن هذه الوصفات الصحية الثلاث ستحقق نجاحًا كبيرًا في حفلتك القادمة.